La chaîne du froid
60 clés pour comprendre ? La chaîne du froid. Anthony Delahaye. Évelyne
Derens-Bertheau. Laurence Fournaison. Denis Leducq. Fatou-Toutie Ndoye.
Véronique Osswald ... L'idée de ce livre a été proposée il y a quelques années
par Julienne. Baudel, collègue d'Irstea, qui ... dans les meubles de vente des
commerces.
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