chaîne du froid
capitaux privés, va permettre en 20 ans l'introduction réussie de la chaîne du
froid à bord des navires de pêche ..... frigorifiques et le navire est livré alors à son
équipage,. 18 Anquez M. «Evolution de la .... En 1939, Dans les poissonneries,
300 meubles à ? 15° C permettaient de vendre 2100 tonnes de poisson congelé.
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