liste des cocktails classiques établie par l'association des barmen ...

9 avr. 2010 ... 9/ GIN FIZZ. Au shaker : - 1 cuillère à café de sucre. - Le jus d'un citron. - 1 mesure de Gin. Frapper et verser dans un tumbler sans glace. Compléter de soda. N.B. : toutes les eaux-de-vie peuvent être utilisées comme alcool de base pour les FIZZES. Rajouter un blanc d'oeuf pour le SILVER FIZZ et un.


Un extrait du document