Les lipides et dérivés - L'UNF3S en 2015, c'est
Charge : -neutre (Zwiterion) : choline, ethanolamine. - négative : acide
phosphatidique, sérine. Phosphatidylcholine. Au pH du sang (7,35 - 7,45) les
glycerophospholipides sont ionisés ...
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