Analyse comparative de la pasteurisation et de la ... - inesss
22 nov. 2011 ... Tableau 1 : Cartographie thermique du réfrigérateur. ... organismes tels que les
salmonelles ou Clostridium, particulièrement friandes des viandes. ..... Le but est
la destruction des micro-organismes (bactéries, virus, ..... meilleur livre
élémentaire, c'est la voix du maître, qui varie ses leçons et la manière de ...
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