Description. Transmettant avec enthousiasme ses connaissances et son
expérience d'enseignant chercheur, l'auteur fait découvrir pas à pas les
opérations unitaires du génie chimique. Avec méthode et rigueur, il s'appuie sur
des raisonnements scientifiques à l'aide de 40 tableaux et 180 figures. Pour les
non initiés, ... 
