Conférencière et auteur du Grand livre de l'alimentationet de Comment maigrir
heureux quand on n'aime ni le sport ni les ... Le procédé de fabrication. 18. Les
différents types de sucre. 19. Saccharose, glucose, fructose, lactose : à chacun
son rôle et ses sources 23. Le saccharose. 23. Le glucose. 24. Le fructose. 26. 
