6 janv. 2010 ... Pas de nom de plat et pas de liste car il ne s'agit pas d'un livre de cuisine en tant
que tel, mais des descriptions de préparations alimentaires pratiques dans
lesquelles on peut utiliser la pomme de terre. Celle-ci n'ayant pas encore intégré
le cercle officiel des appellations culinaires, on utilise des noms de ... 
