Épatante patate est une célébration des artisans et des gens d'ici. Par l'entremise
de l'histoire de la pomme de terre et de sa culture, de ses producteurs, des
restaurateurs, des cantines et des poutines, c'est l'histoire du Québec qui nous
est racontée. Le livre inclut de succulentes recettes créées spé- cialement par 14
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