'Armoires réfrigérées' du magazine de ... - L'Hôtellerie Restauration
2 déc. 2010 ... ?Cours de cuisine, dégustations de vins, sortie d'un livre de recettes : Éric Sapet
est un aubergiste heureux à ...... Son BTS viticulture-?nologie en poche, il crée
la marque Paul Giraud juste après la crise économique de 1974. Quelques
années plus tard, et fort d'un succès grandissant, il devient un vif ...
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