activateur de la vitamine C sur l'absorption du fer car la vitamine C est un anti-
oxydant qui permet donc ... De nombreuses enzymes cellulaires : qui
interviennent dans le métabolisme oxydatif telle que les ... sont importants, plus
la transferrine livre vite le fer pour l'érythropoièse et les réserves, et plus elle est
désaturée, ... 
