Manuel de nettoyage, de désinfection et de stérilisation - Straumann
4 juin 2010 ... fréquence de nettoyage, le produit à utiliser et sa dose, le temps de contact, la
méthode. ... Un lavage hygiénique des mains (ou une désinfection des mains par
friction) ... + 63°C au moins pour les plats cuisinés livrés chauds.
4 juin 2010 ... fréquence de nettoyage, le produit à utiliser et sa dose, le temps de contact, la
méthode. ... Un lavage hygiénique des mains (ou une désinfection des mains par
friction) ... + 63°C au moins pour les plats cuisinés livrés chauds. 
