II. Chapitre 1. Racines histoRiques de la biochimie des activités physiques et
spoRtives. Collection .... faculté de Médecine de Montpellier, France), ... l'
oxydation relative de glucides et des lipides au cours d'exercices ... ne se
retrouvent pas dans les livres de phy- .... qu'Armand Seguin et Antoine Laurent
de Lavoisier. 
