La gestion des restaurants gastronomiques : Leadership, créativité ...

27 mars 2013 ... ... a apporté le plus grand soin à la réalisation de ce livre afin de vous fournir une infor- ... Le pouvoir et le leadership . .... 3.4 Le contexte organisationnel de la perception . .... des dispositifs organisationnels et de la culture .


Un extrait du document