economie de la filiere cheval en midi-pyrenees - OATAO (Open ...
Marché de niche, les laits de jument et d'ânesse sont de plus en plus connus et
appréciés, a fortiori en ... sont intéressés à la filière laitière. Un choix qui n'est pas
des plus évidents: traite délicate, faible ren- .... ne livre, en moyenne, qu'un litre ...
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