Dossier étudiant ? Le contenu - Hénaff
Moreau de Lizoreux) Jean Hénaff pose la première pierre de sa conserverie à
quelques pas du bourg de ..... Grasser-Hermé revisite 5 recettes cultes autour du
pâté Hénaff et .... Des barèmes de stérilisation précis ..... L'inspiration des uns et
des autres a permis la publication de plusieurs livres de recettes à base de Pâté.
Un extrait du document