Dossier étudiant ? Le contenu - Hénaff

Moreau de Lizoreux) Jean Hénaff pose la première pierre de sa conserverie à quelques pas du bourg de ..... Grasser-Hermé revisite 5 recettes cultes autour du pâté Hénaff et .... Des barèmes de stérilisation précis ..... L'inspiration des uns et des autres a permis la publication de plusieurs livres de recettes à base de Pâté.


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