Valrhona Chocolat - Valrhona.pdf
Un chocolat noir VALRHONA est composé de fèves de cacao des meilleures
origines, de sucre, parfois .... 125 g Poudre de noisettes ou amandes grillées ...
Cuire à clé fermée, température 180/190°C. (Une feuille pèse de 800 g à 1300 g)
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