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Appréciation de la qualité bactériologique et recherche de résidus d ...
38- GUIRAUD J.P, 1998, Microbiologie alimentaire, édition DUNOD, paris, PP : 41, 95, 258,. 259. 39- PILET C ; BOURDON J L ; TOMA B ; MARCHAL N ; BALBASTRE C, ...
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