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Viennoiseries Pâtes levées - Recettes Moulins Bourgeois
# Beurrer avec 1 kg de beurre, donner 2 tours double. # Détente au froid 20 mn. # Abaisser au laminoir à 3,5 puis détailler suivant choix. Croissant.
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# Beurrer avec 1 kg de beurre, donner 2 tours double. # Détente au froid 20 mn. # Abaisser au laminoir à 3,5 puis détailler suivant choix. Croissant. 
