Cas pratiques de gestion hôtelière - Editions BPI

Etudes sur les boissons - Cocktails - Technologie du bar - Gestion par Michel ... CUISINE DE RÉFÉRENCE (édition 93 en un seul livre). Préparations et .... ANNALES BTS hôtellerie-restauration en 2 ouvrages : sujets et corrigés 1997 - 1998.


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