Techno Restaurant Bac Pro - 3ème année - Editions BPI
TECHNO CULINAIRE Bac Pro 3 ans, par M. Maincent et R. Labat (parution 2009)
. ? TECHNOLOGIE ..... Tels que les livres « Savoirs et Techniques de restaurant
tome 1 ... Mathématiques. Écrit - CCF* ..... Les vignobles et vins de France.
Un extrait du document