Techno Restaurant Bac Pro - 3ème année - Editions BPI

TECHNO CULINAIRE Bac Pro 3 ans, par M. Maincent et R. Labat (parution 2009) . ? TECHNOLOGIE ..... Tels que les livres « Savoirs et Techniques de restaurant tome 1 ... Mathématiques. Écrit - CCF* ..... Les vignobles et vins de France.


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