dossier de presse 2018 - INBP
Dans le secteur de la boulangerie, les jeunes en formation initiale peinent à
terminer leur formation .... Schéma historique : apprentissage des fils de
boulangers dans l'entreprise paternelle, maîtrise, reprise ... livre sa production à
des collectivités : c'est le ..... 20 Les formations de niveau IV (brevet professionnel
et brevet de.
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