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2 mars 2016
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Mots clés :
vin
, arôme fruité, levures, esters, fraction, reconstitutions ...... La contribution de la 4-mercapto-4-méthylpentan-2-one (4MMP) à l'arôme de
goyave
de
vins
de ...... Le Goût Du
Vin
: Le Grand
Livre
de La Dégustation.
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2 mars 2016 ... Mots clés : vin, arôme fruité, levures, esters, fraction, reconstitutions ...... La
contribution de la 4-mercapto-4-méthylpentan-2-one (4MMP) à l'arôme de
goyave de vins de ...... Le Goût Du Vin: Le Grand Livre de La Dégustation. 
