Laurent s'est installé sur une ferme de 12 ha en 2003. Créant un outil de
production en accord avec ses valeurs. Aujourd'hui la ferme compte 25 ha, elle
produit du lapin de l'agneau et du jus de pomme. La totalité de la production est
commercialisée en vente directe. Conduire de front la mise en place de ces trois
ateliers ... 
