Ce que les livres nous enseignent par Ésope, Homère, Xénophon, Platon,.
Aristote, Pline l'Ancien, Plutarque, Élien et bien d'autres, Hippocrate et Galien,
médecins illustres ; les poètes Virgile, Théocrite ; les moralistes, Chrysippe,.
Épicure? c'est le souci constant de considérer l'importance de l'animal pour l'
homme et, ... 
