Si la réserve est utilisée : ?. Ne pas gêner l'accès aux produits. ?. Organiser la
réserve par zones selon : ? les catégories. ? les rotations de produits. ? les pics
promotionnels. ? les fin de saison (pour retrouver le stock rapidement). ? les
produits qui peuvent nécessiter des retours en réserve (ex. produits livrés en
palettes ... 
