un plat de service creux, mais le b?uf bourguignon peut très bien se servir dans
son plat de cuisson. Vous pouvez l'accompagner de pommes vapeur ou d'une
galette de pommes de terre poêlée. B?uf. Bourguignon. Recette extraite du livre
'BOCUSE dans votre cuisine' - Editions Flammarion. POUR 4à 6PERSOnnES. 
