Cahier d'Exercices en Biochimie / PCEM1. Protéine / ..... 4.2.2 On veut déterminer
la vitesse initiale d'une réaction enzymatique. On utilise ... cinétiques
responsables d'un déplacement de la courbe Vi = f(S ) selon le profil ci-dessous.
(la flèche ... 
