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Honoris Causa - iehca
Martín Berasategui
, Chef étoilé espagnol ; Restaurant
Martín Berasategui
, Lasarte, ..... Pierre Wynants, L'équilibre gourmand, La Renaissance du
Livre
, 1990.
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Martín Berasategui, Chef étoilé espagnol ; Restaurant Martín Berasategui,
Lasarte, ..... Pierre Wynants, L'équilibre gourmand, La Renaissance du Livre,
1990. 
